All posts tagged: Vin

Vintips – vecka 46

Det var på en tävling organiserad av Spanska Viner nyligen som jag provade Navaherreros Blanco de Bernabeleva för första gången. Ett spännande vin men inte ett som gör alltför mycket väsen av sig. Det är inte en fruktbomb eller ett aromatiskt vin. Det är snarare ett ganska subtilt vin med silkeslen kropp som bjuder in till ytterligare ett glas. Oftast tänker man mer på röda viner än på vita när man pratar om Spanien. Landet har fantastiska vita viner men kanske på grund av att de inte är alla gjorda på aromatiska druvsorter så får de inte lika mycket uppmärksamhet. […]

Vintips – Vecka 44

Första snön i Stockholm. Perfekt – mer plats i kylskåpet då vita viner kan förvaras på balkongen – så länge som det inte fryser på ordentligt förstås. Således blir veckans vintips om vitt vin och om den klassiska druvan Sauvignon Blanc. Två viner, två olika uttryck. Ett vin från den nya världen och ett från den gamla. Men nuförtiden är begreppen “ny värld” och “gammal värld”lite passé då gränserna är suddiga och lätt flyter ihop. Kan man verkligen ställa än mot den andra? Europeiska vinmakare inspireras av vinmakarna från antipoderna och vice versa. Det är numera inte alltid så lätt att gissa vart ett vin kommer ifrån. Stil är kanske ett bättre ord att använda för att jämföra viner. I alla fall har vi här två viner som båda kommer från tydligt svala områden och som i sin respektive stil är typiska för deras ursprung. […]